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Durch die Art und Weise wie wir leben, arbeiten und konsumieren entfernen wir uns von den Dingen, die uns unmittelbar umgeben und die wir alltäglich nutzen. Ein sorgfältiger Umgang damit, kann über die persönliche Beziehung und die Nähe zur Herkunft der Produkte entsteht. Wird der Beziehung von Konsument:in und Produkt Tiefe verliehen, hat das einen positivem Einfluss auf die Lebensdauer der Dinge.

Nicht klassisch, dafür mit einem speziellen Genusserlebnis. Alles was ich mache ist süss und trotzdem kommt auch salzig oder scharf.

Ich möchte das die Menschen handlungsfähig werden. Ihnen Lust machen, sich zu engagieren. Sie aktivieren etwas zu tun.

Wildkräuter haben eine grosse Kraft, denn sie haben nur Wetter, Wind, Sonne und Nahrung gehabt. Diese Kraft zu pflücken und direkt in gutes Olivenöl zu legen ist der Anfang eines wunderbaren Naturprodukts.

Sauerteig bedeutet mit lebendigen Wesen zu arbeiten, sich zu kümmern und sich Zeit zu nehmen. Nur so entsteht ein gutes Sauerteigbrot.

Kaffee hat einen Einfluss auf das Leben von Millionen von Kaffeeproduzierenden. Deshalb können wir mit jeder Tasse Kaffee die Welt verändern.

Aus etwas, in dem andere keinen Wert mehr sehen, wieder etwas Wertvolles machen

Ich möchte eine Plattform für nachhaltige Anbieter in Basel zur Verfügung stellen. Damit finden die Menschen was sie suchen und die Anbieter werden sichtbar. Eine Win-Win-Situation die uns alle ein Stück weiterbringt.

Kleine Modelabels den Zugang zu zertifizierten Materialien geben. Die Zertifizierung zusammen machen. Den Weg Richtung Kreislaufwirtschaft einschlagen.

An Situationen, in denen ich mich unwohl fühle, kann ich immer auch etwas Humorvolles finden. Dann setze ich keine Maske auf, sondern reagiere authentisch, lebendig und kreativ.