Neue Welt Sauerteig I 35

Shownotes

In dieser Podcast-Folge geht es um richtig gutes Brot, eine Mikro Bäckerei ohne Food waste und viel Leidenschaft für Sauerteig. Bojana Antovic erzählt was sie am Sauerteig liebt und warum sie keine Grossunternehmerin werden will.

Links zur kleinsten Sauerteigbäckerei in Bern: https://www.lebread.ch/

Link zu das Dazwischen: https://das-dazwischen.org/home

Du möchtest auch ohne Food-Waste unterwegs sein: https://urpunkt.ch/unternehmen.html